2021.10.10
研究・授業
地域の人々と進める空家リノベーション（才川７）NO５
環境デザイン専攻の川本研究室では、南砺市で循環型農村の構築や地区の活性化を目指して活動しているグループ「カーサ小院瀬見」と共に、地域活性化を目的に空家のリノベーションを進めています。2021年４月には地域の食材を活かして、地域農業の6次産業を推進する拠点「才川７」がオープンしています。3月に卒業したゼミの先輩たちの仕事を引継ぎ、現４年生が、レストランの運営推進を行っています。推進活動の１つとして公式インスタグラムを立ち上げました（写真１）。皆さんも是非アクセスしてください。
10月8日～10日は、「才川７秋の感謝祭」を行って地域の人たちと協力して営業推進を行いました（写真２～写真５）。担当する学生は、今後の運営方針を検討するため、お客様にアンケートを取って結果をまとめて行く予定です（写真６）。南砺市西太美地区は積雪が多い地域です。今年の才川７の営業活動もそろそろ終了予定です。
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
写真6